تبدأ وزارة التموين والتجارة الداخلية تجربة إنتاج رغيف خبز مدعم يزن (170 جراما) بسعر 10 قروش في 6 خطوط إنتاج بمجمع مخابز الطالبية التابع للشركة القابضة للصناعات الغذائية بالتعاون مع وزارة الاستثمار بطاقة إنتاجية 200 طن في اليوم .
وكشف المهندس أبو زيد محمد أبوزيد – وزيرا التموين- والتجارة الداخلية عن عرض تصور مبدئي على الدكتور هشام قنديل رئيس مجلس الوزراء الذي كلف بإعداد دارسة لتكلفة الرغيف الجديد وآلية الإنتاج في المخابز الحكومية وتحديد أسعاره تمهيدًا لإقرارها.
وشدد على أن الرغيف الجديد لن يكون بديلًا عن الرغيف المدعم فئة 5 قروش موضحًا أنه لا نية لزيادة سعره حيث يتم إنتاجه وتوزعيه على المواطنين من خلال 20 ألف مخبز أهلي على مستوى الجمهورية بمعدل 250 مليون رغيف يوميًا.
ولفت أبو زيد إلى أن الرغيف الجديد المدعم يأتي لزيادة المعروض من الخبز المدعم في الأسواق لتلبية احتياجات المواطنين والقضاء على ظاهرة طوابير الخبز، متوقعًا زيادة الإقبال على شرائه نظرًا لزيادة وزنة وجودة إنتاجه.
وأكد على قصر إنتاج وبيع الرغيف المدعم الجديد على المخابز الحكومية لضمان وصوله للمواطنين بالمواصفات المقررة ومنع تسريبه وبيعه في السوق السوداء وعلى الأرصفة من خلال الدلالات بأسعار الخبز السياحي التي تتراوح بين 20 إلى 50 قرش للرغيف.
ونوه إلى أن الوزارة تراعي تنوع شرائح المستهلكين من خلال إنتاج الخبز الطباقي فئة 10 قروش المحدد وزنه بـ80 جرام والخبز الطباقي فئة 20 قرش المحدد وزنه بـ140 جرام ينتج من خلال دقيق فاخر استخراج 76 في المائة في 5 آلاف مخبز على مستوى الجمهورية.
