معروف أن منتجات الألبان مفيدة لصحة العظام؛ لاحتوائها على عنصر الكالسيوم، ولكن هناك أغذية أخرى لا نهتم بها، مفيدة أيضًا لصحة العظام، منها بحسب موقع “صحتك”:
1. البطاطا الحلوة، غنية بعنصرين ضروريين لصحة العظام، وهما المغنيسيوم والبوتاسيوم، تناول واحدة يوميا لتمدك بنحو 30 ملجم ماغنسيوم، و500 ملجم بوتاسيوم.
2. التين، غني بالكالسيوم وبالبوتاسيوم والمغنسيوم، ويمكن تناول 5 حبات أو نصف كوب من التين المجفف للحصول على نسبة جيدة من هذه العناصر.
3. الحمضيات مثل البرتقال واليوسفي والجريب فروت غنية بفيتامين (ج) الذي يمنع تآكل العظام.
4. الفلفل الأحمر والأخضر لغناهما بفيتامين (ج).
5. العسل الأسود يحتوي على كمية لا بأس بها من الكالسيوم.
6. الألبان النباتية مثل لبن اللوز ولبن الصويا؛ حيث تحتوي على الكالسيوم والبروتين، كما تحتوي الصويا ومنتجاتها مثل التوفو على الاستروجين النباتي والأيزوفلافونايد المهم للعظام بعد انقطاع الحيض.
7. الشعير والشوفان يحتويان على الكالسيوم والفوسفور والمغنسيوم والمنجنيز والبوتاسيوم والزنك والنحاس والسيلينيوم، بالإضافة إلى القليل من الكالسيوم، وكلها مهمة لبناء عظام قوية والحفاظ عليها.
8. البصل يحتوي على الكبريت والبوليفينولات ومادة (GPCS) ويحتوي الثوم على المنجنيز والسيلينيوم وفيتامين (ج)، وكلها مواد تحافظ على صحة الجسم عامة وعلى العظام خاصة.
9. البرقوق الطازج والمجفف يساعد على منع الكسور وهشاشة العظام، وهو غني بالبوليفينولات، ومضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل فقدان العظام، وهو مصدر جيد للبورون والنحاس، وهما اثنان من المعادن المهمة في تكوين العظام.
10. التفاح مهم للعظام خاصة بعد انقطاع الحيض؛ لاحتوائه على المواد المضادة للأكسدة مثل البوليفينولات والفلافونويدات، وأيضًا غني بالبورون المهم لبناء العظام والعضلات.
11. زيت جوز الهند فعال في المحافظة على العظام، وخاصة عند نقص الاستروجين؛ وذلك لاحتوائه على مضادة للأكسدة.
12. الأناناس يحتوي على المنجنيز الذى يسبب نقصه انخفاض كثافة العظام وهشاشتها، ويمثل كوب من الأناناس من 60-70% من الاحتياجات اليومية من المنجنيز.
13. الكزبرة غنية بالمعادن التي لا تقل قيمة في الحفاظ على صحة العظام، كل من الكزبرة الخضراء وبذورها غنية بالكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والمغنيسيوم والحديد وفيتامين (أ) و(ج).
