أعلن الدكتور خالد حنفي، وزير التموين والتجارة الداخلية، أنه يدرس تقديم خدمات للعاملين بالمخابز؛ من حيث تسهيل إجراءات التأمين الصحي عليهم وتصاريح العمل وتوفير قروض ميسرة لهم، من خلال التنسيق بين وزارة التموين والوزارات المعنية ومنها وزارات الصحة والقوى العاملة والتضامن الاجتماعي؛ وذلك بهدف توفير حياة كريمة لهم وتأمين مستقبلهم ومستقبل أسرهم، بحسب “أخبار مصر”.
وأضاف -خلال لقائه مع عبدالله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف التجارية- “سيتم مخاطبة جميع المحافظين كل في محافظته للعمل على فتح مخابز بلدية جديدة حسب احتياج المناطق ذات الكثافة السكانية العالية أو في القرى والمراكز التي ليس بها مخابز بلدية مدعمة؛ وذلك لعدم الإضرار بأصحاب المخابز وأيضًا مخاطبة المحافظين بتقنين إجراءات المخابز غير المرخصة”.
وطالب رئيس الشعبة العامة للمخابز بضرورة إعادة تكلفة إنتاج الخبز المدعم في المنظومة الجديدة كل فترة لمواجهة ارتفاع أسعار مستلزمات إنتاج الخبز البلدي المدعم واستمرار تأجيل تحصيل قيمة الغرامات على أصحاب المخابز والعمل على تحرير المطاحن، بحيث تقوم المخابز بالحصول على الدقيق من أي مطحن مما سيؤدي إلى المنافسة بين المطاحن لتقديم دقيق جيد ودراسة زيادة وزن رغيف الخبز ومخاطبة شركات الكروت الذكية المسؤولة عن ماكينات بيع الخبز بتوفير الصيانة الدورية للماكينات بتكاليف بسيطة.
