كشف علماء أن تناول طبق من الحبوب أو العصيدة يوميا يقى الإنسان من العديد من الأمراض المزمنة.
ووفقا لصحيفة "الاقتصاد العربي"، فقد أوضح العلماء، بحسب صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، أن اتباع نظام غذائى تتكون غالبيته من الحبوب والألياف، يقلل من فرص الإصابة بالأمراض المزمنة بما فيها السرطان وأمراض القلب والجهاز التنفسى والسكر.
كما أظهر بحث لكلية هارفارد للصحة العامة، أن تناول متوسط 34 جراما من الحبوب يوميا يقلل بنسبة 17 % من فرص الإصابة بالأمراض المزمنة.
