قدم الدكتور محمود عمرو مدير المركز القومي للسموم بعض النصائح التى يجب اتباعها لتجنب الإصابة بالتسمم خلال شهر رمضان، فيشير إلى أنه لا يجب تناول كميات كبيرة من الطعام أثناء الإفطار، ويجب أن يكون الطعام متجانسا ومتنوعا، بمعنى أنه إذا كان الإفطار يحتوى على تناول الحمام أو البط أو بعض الأطعمة الدسمة لا يجب خلال هذا اليوم تناول الحلويات الدسمة كالخشاف والكحك وغيره، ويتم تناول كوب عصير فقط.
ويحذر د."محمود" من تكرار تناول الأكلات السريعة، لأنها تزيد من كمية الدهون في الجسم، وذلك يجعل الجهاز الهضمى عاجزا عن هضمها أو التعامل معها ويحدث عسر هضم، ويعد ذلك أحد عناصر التسمم، مضيفا أنه قبل تناول الخضروات يجب أن يتم نقعها جيدا في الماء والصابون حتى يتم إزالة المبيدات والسماد الذي تم تراكمه عليها من ماء الري.
