قال سعيد زغلول المسؤول في شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالجيزة، يقول إن هناك ركود لم يحدث من قبل على الإطلاق في موسم عيد الأضحي المبارك، وأن هناك مبالغة في أسعار اللحوم في بعض المناطق.
وأضاف إن أسعار اللحوم بين الثبات والتراجع خلال الفترة الحالية بسبب عدم الإقبال على الشراء، مشيرًا إلى أن ذلك التراجع يشكل مؤشرا خطيرا لأنه يسبب خسائر للمنتجين والمربين، الأمر الذي قد يعطي فرصة لزيادة الاستيراد.
وفي وقت سابق، كشف تقرير لمركز حلول للسياسات البديلة التابع لـ الجامعة الأمريكية بالقاهرة عن خروج نحو 30% من الجزارين من السوق هذا العام، لتكبدهم خسائر تشغيلية نتيجة لتراجع المبيعات في اللحوم، حيث أدت هذه الزيادات في الأسعار إلى لجوء الكثير من المستهلكين إلى اللحوم المستوردة في مجمعات وزارة التموين ومنافذ أمان التابعة لوزارة الداخلية (لبيع السلع الغذائية بأسعار منخفضة).
ويشهد سوق الأضاحي حالة من الركود قبل عيد الأضحى، نظرًا إلى عدم قدرة كثير من المصريين على الشراء، بسبب ارتفاع أسعار اللحوم في الجزارات والصكوك في الجمعيات الخيرية، بنسب تجاوزت الـ100% عن العام الماضي.
