قالت دراسة حديثة نشرتها المجلة الصحية البريطانية إنّ تناول القهوة بصورة معتدلة، بمعدل ثلاثة أكواب أو أربعة يوميًا، يضيف فوائد صحية.
وجمع باحثون بجامعة ساوثامبتون البريطانية بيانات عن تأثير القهوة على جميع جوانب جسم الإنسان، بعدما خضع مائتا شخص في البحث إلى مراقبة صارمة.
وعقب مقارنة من يشربون القهوة مع أشخاص لا يشربونها؛ اتّضح أنّ الذين يشربون قرابة ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا أقلّ عرضة إلى مخاطر الإصابة بمشاكل في القلب أو الموت. ولوحظ وجود فوائد أقوى وأهم في خفض مخاطر الإصابة بأمراض الكبد، بما في ذلك السرطان.
لكنّ مشاركين في الدراسة قالوا إنه لا يمكن تحديد ما إذا كانت القهوة هي التي صنعت الفرق، بخلاف عوامل أخرى قد تؤثر مثل السن.
