تمكن علماء البيولوجيا لأول مرة من اكتشاف مؤشرات أحادية في البروتينات الموجودة في المواد الغذائية والوسط المحيط، التي تسبب ظهور الحساسية لدى البشر.
واتضح للعلماء أن الحساسية هي رد فعل خاطئ لمنظومة المناعة على أشياء في الوسط المحيط، حيث تقوم منظومة المناعة في الجسم بين وقت وآخر باستقبال المؤثرات الخارجية بصورة خاطئة، مثل الروائح والإنزيمات الموجودة في الهواء الجوي أو في المواد الغذائية التي نتناولها، كأنها أشياء معادية.
حساسية من المواد الغذائية والأدوية
ويزداد بسرعة عدد الذين تظهر لديهم الحساسية من مختلف الأشياء خلال السنوات العشر الأخيرة.
واستنتج العلماء من هذه الحالة أن منظومة المناعة مبرمجة لمكافحة الأحياء الطفيلية، لذلك تتطور الحساسية من المواد الغذائية، لذلك درسوا بروتينات الطفيليات التي وجدوها لدى سكان أوغندا، واكتشفوا مصدر الحساسية.
وحسب رأي العلماء فإن الطريقة التي اتبعوها في الدراسة، ستساعد في اكتشاف أنواع أخرى للحساسية، وكذلك في ابتكار أدوية لعلاجها، يقول العالم نيكولاس فيرنهام من المدرسة الإنجليزية للعناية الصحية، إن الحساسية هي ثمن يدفعه الإنسان للتخلص من الطفيليات المتعددة الخلايا.