الفوائد الصحية للبصل تجبرنا على أن نغض البصر عن الرائحة الكريهة التي قد تنبعث من الفم عقب تناوله، وأيضًا الدموع التي يتم إفرازها أثناء تقطيعه.
نشر موقع “رعاية الصحة” الأميركي، فوائد البصل وهي:
1. يحتوي البصل على مجموعة من العناصر الرائعة، التي تعزز أداء فيتامين “ج” بالجسم، وهو ما يقوي المناعة.
2. يحتوي البصل على عنصر الكروم، والذي يسهم في تنظيم مستويات الجلوكوز بالدم.
3. يحد البصل من الالتهابات بالجسم ويعزز فرص الاستشفاء من العدوى الميكروبية.
4. تناول البصل الطازج يسهم في تعزيز مستويات الكولسترول النافع “HDL”، ومن ثم يساعد على تمتعك بقلب صحي.
5. يحتوي البصل على مادة كيرسيتين “quercetin” التي تقلل من فرص الإصابة بالسرطان.
6. يسهم عصير البصل في تخفيف الآلام والشعور بالحرقان الناجم عن لسع النحل.
7. يتمتع البصل بفاعلية رائعة في مكافحة الجذور الحرة المؤكسدة، ويحد من خطر الإصابة بقرحة المعدة.
8. البصل الأخضر يحتوي على تركيزات عالية من فيتامين “أ”، المضاد للأكسدة، والذي يسهم في تعزيز الإبصار ومكافحة الأمراض.
