قال عوض هلالي عضو مجلس إدارة شعبة المخابز بالغرفة التجارية في بورسعيد، إن منظومة الخبز الجديدة التي شهدتها المحافظة في أسبوعها الثالث؛ ستكشف عن ورطة سقط فيها الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية الانقلابي بتحديده 5 أرغفة بوزن 90 جرامًا للرغيف في المنظومة الجديدة، في وقت لا يصل فيه نصيب الفرد من الخبز على مستوى جميع محافظات الجمهورية إلى رغيف مدعم يومياً، بما يزيد من العبء على الموازنة العامة للدولة وزيادة مخصصات دعم الخبز.
وأضاف عوض: أن “90% من أصحاب المخابز في بورسعيد يصرفون أقل من طن دقيق يومياً بعد تحرير سعر لبيعه حرًا لهم، ومنهم من ينتج ما يتراوح بين 4 إلى 5 أجولة بدلاً من 40 و60 جوالاً بسبب آليات المنظومة الجديدة”.
ولفت إلى أن وزارة التموين لا تحاسب أصحاب المخابز إلا على ما تم بيعه للمواطنين من خلال البطاقات والكروت الذكية من ماكينات صرف الخبز لدى أصحاب المخابز، ليتحملوا الزيادة في إنتاج الخبز حال عدم بيعها للمواطنين؛ لتتضاغف الخسائر مع روتين صرف المستحقات من البنوك بالتأخير لشراء الدقيق من المطاحن”.
