توصلت أبحاث طبية أمريكية أجرتها الجمعية الأمريكية للتغذية إلى أن تناول حفنة من اللوز يوميًا يعمل على ضمان صحة وظائف القلب ومحاربة الدهون بالاضافة إلى فاعليته فى الوقاية من خطر الاصابة بمرض السكر.
وأوضح علماء أمريكيون حسبما نقلته وكالة "أنباء الشرق الأوسط"، احتواء اللوز على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة الآحادية المفيدة وفيتامين "هـ " الذى يحمى ضد الأشعة فوق البنفسجية والزهايمر.
ويحتوى اللوز على كميات كبيرة من المعادن من بينها المنجنيز ، والتى تساعد الجسم على تقوية العظام وتنظيم السكر فى الدم، حيث يعد عنصر الماجنيسيوم من العناصر الهامة والضرورية للجهاز العصبى والعضلات فضلا عن تنظيم مستوى ضغط الدم .
