شارك اليوم (الأحد) الدكتور عزت سعد- محافظ الأقصر- في افتتاح ورشة عمل مشروع سلاسل "قيمة" للصناعات البستانية بجنوب الصعيد ( MDGIF)، حيث شارك في الورشة الدكتور صلاح يوسف ، وزير الزراعة الأسبق، والمهندس هاني السلاموني ممثل وزارة الصناعة والتجارة، ووكلاء وزارة الزراعة بمحافظات قنا والأقصر وأسوان .
استهدفت ورشة العمل تطوير زراعات البلح الجاف وصناعاته في جنوب الصعيد نظرًا للإنتاج الوفير بمحافظات الصعيد، والعمل على تصدير البلح المجفف بدلاً من استيراده، حيث إن جودته تفوق نظيره من الدول المصدرة، وتناولت ورشة العمل استراتيجيات إنتاج البلح في مصر، وطرق التجفيف بمشاركة خبراء معاملات ما بعد الحصاد للتعرف على أهم أمراض البلح ما بعد الحصاد وطرق مكافحته من خلال حلقات نقاشية للتعرف على أراء ومشاكل مزارعي ومصنعي البلح المجفف .
يذكر أن هذه ليست أول ورشة عمل لمشروعات سلاسل "قيمة" حيث إنها تقيم العديد من المؤتمرات وورش العمل من بني سويف وحتى الأقصر، بمشاركة 16 جمعية أهلية والصندوق الاجتماعي، لتحفيز الاستثمارات الزراعية، ومشروعات التصنيع الزراعي وزيادة القيمة المضافة للمنتجات الزراعية .
وقد افتتح محافظ الأقصر معرض منتجات البلح على هامش ورشة العمل مؤكدا أسفه لعدم الاهتمام بزراعات البلح وتصنيع البلح المجفف فهذا المنتج يعتبر من الصناعات المتكاملة، وأكد حث الشباب والهيئات الزراعية المسئولة لتنمية وتطوير زراعات البلح وتصنيعها لتصديرها للخارج.
