نظّمت «جمعية أرباب المطاعم المتنقلة» في المغرب أمس الجمعة احتفالًا كبيرًا في ساحة جامع الفنا بمراكش لتقديم أكبر «الطنجية» في العالم؛ استعدادًا لدخولها في موسوعة جينيس.

وتعد «الطنجية» من أشهر الأكلات المغربية الشعبية التي تنفرد بها مدينة مراكش، ويعدها الرجال فقط، وتُطهى على رماد ساخن.

وبحسب الطهاة، استغرق إنجاز الطنجية العملاقة قرابة ستة أشهر، وطولها قرابة ثلاثة أمتار، وعرضها متر واحد؛ وحُشيت بما يقرب 300 كيلوجرام من اللحم البقري.

وقال منظم للحفل إنّ الهدف من صنع هذه الأكلة «مشاركة الشعب المغربي احتفالاته بالذكرى الثامنة عشرة لتولي الملك محمد السادس على العرش؛ وبهذه المناسبة نحتفل بصورة مناسبة».