أظهرت دراسة أميركية حديثة أن غاز « كبريتيد الهيدروجين » المنبعث من البيض الفاسد قد يكون علاجا لبعض الأمراض، كما يمكن أن يقي من مضاعفات أمراض القلب والكلى والعينين بين مرضى السكري.
وأجرى مجموعة من الباحثين في جامعة « إكستر » الأمريكية الدراسة، والتي ثبت من خلالها، أن رائحة البيض الفاسد يمكن أن تعالج الأمراض الناجمة عن الاضطراب والآثار الجانبية التي تلحق بالدورة الدموية وبالقلب أيضا.
وأوضحت الدراسة أن مرضى السكري يكون لديهم فائض في مستويات الجلوكوز في الدم مقارنة بالآخرين، وهو الأمر الذي يتسبب في تسرب مراكز لتوليد الطاقة أو ما يسمى ب « الميتوكوندريا » وتسريب نواتج سامة من الأكسجين أيضا، الذي قد يتسبب في أضرار بالغة في الدم وفي القلب ونظام الدورة الدموية.