كشف الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء في دراسة حول خصائص الأسر المعرضة لخطر انعدام الأمن الغذائي، أن أكثر من ثلث الأفراد المعرضين لخطر انعدام الأمن الغذائي أميون، وأن أكثر من خمسهم يعانون من مرضين مزمن وغير مزمن معًا، وأن 92.5% من الأسر المعرضة لخطر الأمن الغذائي تمتلك بطاقة تموينية، لكن تعانى من عدم كفاية بعض السلع التموينية مثل الزيت الذي يكفى خمس الأسر فقط.
تهدف الدراسة إلى إلقاء الضوء على خصائص الأسر المعرضة لخطر انعدام الأمن الغذائى ونمط استهلاكهم للسلع الغذائية ومدى كفاية الدعم المخصص لهم، وذلك اعتماداً على بيانات مسح متابعة وتقييم حالة الأمن الغذائى المصرى الذى أجراه الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء عام 2015، حيث أوضحت الدراسة أن أكثر من ثلث الأفراد المعرضين لخطر انعدام الأمن الغذائى أميون، وأن أكثر من خمسهم يعانون من مرضين مزمن وغير مزمن معاً.
وأكدت الدراسة أيضا أنه فى حالة عدم كفاية الدخل يعتمد حوالى ثلث الأسر على أنواع أرخص من الغذاء للحصول على الطعام، وتستهلك أكثر من نصف الأسرهياكل وأجنحة الدجاج ورؤوس أسماك وعظام المواشى بصفة متكررة أكثر من يومين أسبوعياً.
