أكدت دراسة نشرت مؤخرا أن هناك خمسة أنواع من الأغذية تسهم في ارتفاع نسبة ذكاء الأطفال وحيويتهم.
ويعتقد الباحثون في تلك الدراسة بأن غذاء الأطفال يجب أن يحتوي على هذه الأطعمة ليكونوا أكثر ذكاءً، وتلك الأغذية كما نشرتها الدراسة هي:
1- زبدة الفستق:
غنية بالدهون التي تزيد نمو الذهن والمهارات الإدراكية.
2- الحليب كامل الدسم:
لاحتوائه على الأحماض الدهنية والكوليسترول الذي يحتاجه الأطفال وخاصة من هم دون العامين، حيث يعد الكوليسترول ضروريا للأطفال في هذه المرحلة لدوره في بناء وتنشيط الخلايا العصبية والدماغية.
3- البيض:
يمد الأطفال بالبروتينات والعناصر الغذائية الضرورية للنمو مثل مادة الكولين الشبيهة بفيتامين “ب”، والتي أكدت دراسات قُدرتها على تحسين التعلم والذاكرة.
4- التونة:
تحتوي أسماك التونة على حمض أوميجا-3 الذي ينمو في خلايا الدماغ بصورة طبيعية، وهو ضروري لسلامة العقل والجسم.
5- اللحوم الحمراء:
مشبعة بكميات من الحديد والبروتينات والألياف والفيتامينات وخاصةً فيتامين ب 12.
