يتوقف مريض السكري، الذي يتبع حمية غذائية “رجيم” قاسية، عن تناول النشويات نهائياً، مما يتسبّب بهبوط معدل السكري.
ولتعديل هبوط السكري بواسطة الغذاء، يتمثّل الإجراء الأولي في تناول الأطعمة الغنية بـ”الكاربوهيدرات”، وفي هذا الإطار، ينصح بتناول ما بين 15 و20 جراماً من السكر، أي شرب نصف كوب من العصير أو نصف كوب من المشروبات الغازية أو أكل 5 حبات من المقرمشات المالحة، أو ما بين 3 و4 ملاعق صغيرة من السكر، أو ملعقة كبيرة من العسل، أو كوب من الحليب، أو 3 حبات من السكاكر.
بالمقابل، يمنع في هذه الحالة تناول الدهون المتوفرة في الشيكولاتة، لأن الدهون تبطئ ارتفاع معدّل السكري!
من جهة ثانية، يمكن لمريض السكري الخضوع لـ”رجيم” بهدف تخسيس وزنه، ولكن ليس بشكل عشوائي، إذ ينصح دائماً باستشارة اختصاصي التغذية ليطلعه على كم “الكربوهيدرات” المسموح بتناوله، خصوصاً لمن يخضع للعلاج بالـ”إنسولين”.
ويجب على المريض التقليل من استهلاك الملح لأنه عرضة للإصابة بمشكلات في الشرايين والضغط بصورة أكبر، وتقليص كم الدهون لتفادي ارتفاع معدّل “الكوليسترول”.
