يعتبر فيتامين “ب”، من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم؛ حيث يسهم في تعزيز وظائف المخ وتحسين الذاكرة والتركيز ومهارات التفكير، ويقلل الإصابة بالقلق والاكتئاب، ويحمي من الشعور بالإجهاد والإعياء.
نشر بموقع “رعاية الصحة” الأميركي، فوائد فيتامين “ب” المركب وهي تشمل:
1. فيتامين “ب1”
– يسهم في تنشيط الدورة الدموية وتعزيز ضخ الدم إلى جميع أعضاء الجسم.
– يعزز مستويات الطاقة بالجسم ويحسن وظائف المخ.
– له خواص رائعة مضادة للأكسدة تسهم في الوقاية من الأمراض.
ومن أبرز الأطعمة الغنية بفيتامين “ب1″، الأرز البني والفول السوداني والبسلة وجنين القمح ونخالة الأرز والحبوب الكاملة مثل الشعير والشوفان.
2. فيتامين “ب2”
– يسهم في تحفيز التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون والبروتينات، وكما يسهل استفادة الشعر والجلد والأظافر بالأكسجين ويجعلنا نبدو بمظهر الشباب لأطول فترة ممكنة.
ومن أبرز الأطعمة الغنية بفيتامين “ب2″، البقوليات والسبانخ والحبوب الكاملة.
3. فيتامين “ب3”
– ضروري لصحة الجلد ولتنشيط الدورة الدموية.
– يسهم في تصنيع الهرمونات الجنسية. ومن أبرز الأطعمة الغنية به، الخميرة والجزر والبروكلي والطماطم والبطاطس والبلح والسوداني.
4. فيتامين “ب5”
– يساعد على تقليل الشعور بالضغوط والتوتر وتحسين المزاج.
– تحفيز الرغبة الجنسية. ومن أبرز الأكلات الغنية به، المشروم والمكسرات وغذاء ملكات النحل والخميرة.
5. فيتامين “ب6”
– يعمل كمدر خفيف للبول.
– يسهم في حماية عضلات القلب من بعض المواد الضارة.
ومن أبرز الأطعمة الغنية به، الخميرة والسبانخ وبذور عباد الشمس والبسلة ومكسرات عين الجمل والأفوكادو والموز والفول والبروكلي.
6. فيتامين “ب12”
– يسهم في تعزيز الخصوبة وتقوية الانتصاب.
– يسهم في تعزيز هضم وامتصاص الطعام، وإمدادنا بقدر كبير من الطاقة وزيادة مجهودنا البدني.
– يساعد على علاج بعض أنواع الأنيميا، وكما أنه يقوي الذاكرة ومن أبرز الأطعمة الغنية به، الخميرة، والكبدة واللحوم الحمراء وبعض الخضروات والأعشاب البحرية ومكسرات عين الجمل.
