هناك بعض الأطعمة التي تساعد على زيادة التمثيل الغذائي وحرق الدهون مما يساعد على إنقاص الوزن الزائد.

ونشرت مجلة “هيلث” بعض أنواع هذه الأطعمة وهي:

1-الحبوب الكاملة:

عند احتواء الوجبة الغذائية على الحبوب الكاملة فإن جسم الإنسان يحرق الدهون بمعدل الضعف، وذلك لتكسير وهضم هذه الحبوب التي تتميز بمحتواها العالي من الألياف مثل الرز البني والشوفان .

2- اللحوم الخالية من الدهون:

يحتاج الجسم لحرق  سعرات حرارية  لهضم وتكسير اللحوم الخالية من الدهون؛ فمثلاً يتم حرق تسعين سعرًا حراريًا  لتكسير وهضم 300 سعر حراري من صدور الدجاج .

3- منتجات الألبان قليلة الدهن:

تحتوي منتجات الألبان قليلة الدهن على  الكالسيوم وفيتامين (د )، اللذان يساعدان على بناء عضلات قوية وهو ما يساعد على الحفاظ على تمثيل غذائي جيد .

4-الشاى الأخضر:

أثبتت الدراسات أن تناول أربع أكواب من الشاي الأخضر يومياً  على مدار أسبوعين يساعد في إنقاص الوزن بمقدار 2.5 كجم تقريباً.

5- العدس:

يعتبر العدس من أهم الأطعمة الغنية بالحديد، وتناول الأطعمة الغنية بالحديد يساعد على ازدياد معدل حرق الدهون بالجسم.

6-الفلفل الحريف (الشطة):

يعمل الفلفل الحريف على رفع درجة حرارة الجسم وهو ما يساعد على زيادة معدل حرق الدهون.