هناك بعض الأطعمة التي تساعد على زيادة التمثيل الغذائي وحرق الدهون مما يساعد على إنقاص الوزن الزائد.
ونشرت مجلة “هيلث” بعض أنواع هذه الأطعمة وهي:
1-الحبوب الكاملة : عند إحتواء الوجبة الغذائية على الحبوب الكاملة فإن جسم الإنسان يحرق الدهون بمعدل الضعف عند إحتواء الوجبة الغذائية على الحبوب الكاملة وذلك لتكسير وهضم هذه الحبوب التي تتميز بمحتواها العال من الألياف مثل الرز البني والشوفان .
2- اللحوم الخالية من الدهون :يحتاج الجسم لحرق سعرات حرارية لهضم وتكسير اللحوم الخالية من الدهون فمثلاً يتم حرق تسعين سعر حراري لتكسير وهضم 300 سعر حراري من صدور الدجاج .
3-منتجات الألبان قليلة الدهن :تحتوي منتجات الألبان قليلة الدهن على الكالسيوم و فيتامين د اللذان يساعدان على يناء عضلات قوية وهو ما يساعد على الحفاظ على تمثيل غذائي جيد .
4-الشاى الأخضر :أثبتت الدراسات أن تناول أربع أكواب من الشاى الأخصر يومياً على مدار اسبوعين يساعد في إنقاص الوزن بمقدار 2.5 تقريباً.
5- العدس: يعتبر العدس من أهم الأطعمةالغنية بالحديد وتناول الأطعمة الغنية بالحديد يساعد على ازدياد معدل حرق الدهون بالجسم
6-الفلفل الحريف (الشطة): يعمل الفلفل الحريف على رفع درجة حرارة الجسم و هو ما يساعد على زيادة معدل حرق الدهون
